Svinekjøtt med paprika og bønnespirer

Type: WOK • Karakter: Ikke prøvet
Bruk nettleserens Skriv ut (Ctrl+P).

Ingredienser

600 g renskåret svinekjøtt i ekstra tynne skiver
1 boks bønnespirer ( eller friske)  
2 grønne paprika,
2 ss firsk ingefær, 
3 båter hvitløk, 
2 løk, 
ca. 1 dl hvite, svarte eler brune kokte bønner, 
3 ss soyasaus.

Utførelse

Finhakk hvitløken og ingefærroten og skjær løken i  tynne båter. Skjær kjøttet i løvtynne skiver og paprikaen i strimler. Ha olje i woken og fres ingefær, hvitløk og løk i ca. 2 minutter. Ha i kjøttet og stek det raskt til det er gjennomstekt. Ha i paprika bønnespirer, bønner og soyasaus og stek videre i 3-4 minutter. Serveres med ris og salat.
Porsjoner: 4 • Grader i ovn: • Min i ovn: 0