Ingredienser
4 dl cashewnøtter
1/2 ts salt
1 ss sukker
1 ss lakrispulver (Hindu)
ca. 16 dadler - eller så mange du trenger for å kunne rulle massen til kuler.
Grovt lakrispulver til å trille kulene i.
Lakrids har det beste pulveret. Sandvika Storsenter.
1. Ha cashewnøttene i foodprosessoren først, kjør til mel, men ikke la det smør.
2. Ha så oppi de andre ingrediensene.
3. Kjør til massen blir god å jobbe med, dvs myk og god.Hvis ikke massen blir smidig nok kan du ha oppi honning eller flere dadler.
5. Kulene trilles (du bestemmer strørrelsen) og rulles i lakrispulver.
6 legg i fryseren. Smaker himelsk