Kokostopper

Type: KAKE • Karakter: Ikke prøvet
Bruk nettleserens Skriv ut (Ctrl+P).

Ingredienser

50g koksfett/delfiafett/marg.
2 egg, mellomstore
1dl (90g) sukker
5-6 dl (200g) kokosmasse

Ca. 35 stk.

Utførelse

1. Smelt fettet. Rør sammen egg og sukker (ikke visp). Bland inn kokosmasse og smeltet fett. La røren stå i ca. 10 minutter, mens stekovnen forvarmes til 175 grader.
2. Dekk ovnsbrettet med bakepapir. Bruk to teskjeer og sett røren som topper på brettet. Stek i forvarmet ovn i ca 8 minutter.
3. Avkjøl toppene på brettet over rist. Oppbevar dem i tett beholder, gjerne litt kjølig.
Porsjoner: 4 • Grader i ovn: • Min i ovn: 0