750 gr. Frisk rosenkål 5 dl vann 1 terning grønnsakbuljong 4 ss pinjekjerner 75 g bacon 2 ss smør litt pepper
Skjær skalken av stilkfestet, fjern de ytterste bladene. Skjær gjerne et kryss i stilken, da blir rosenkålen jevnere kokt. Kok opp vann og buljongterning. Kok i ca. Fem minutter, la dem renne godt av. Rist pinjekjernene i tørr panne. Ta dem ut av pannaog sprøstek baconet. Like før servering: Ha smør i en dyp panne eller vid gryte. Tilsett rosenkål og la den bli gjennomvarm. Tilsett pepper, bacon og pimjekjerner. Server retten fra panna eller legg den opp på et varmt serveringsfat