Utførelse
Sett stekeovnen på 220 gr. Pensle en liten springform (22cm), eller legg bakepapir i bunnen.
Smelt smørt. Trekk kjelen fra platen. Brekk eller hakk sjokoladen og legg den i smøret. La ståi ca. 5 min. Før sjokoladen røres ut.
Visp egg og sukker til ekstra stiv eggedosis. Tilsett sjokoladesmør.
Sikt i hvetemel iblandet bakepulver og bland forsiktig
Hell røren i formen og stekkaken på nederste rille i ca. 20 min. Avkjøl den i formen over rist.
Ta iskrem opp av dypfryseren og la den mykne litt.Hakk sjokoladen og bland mesteparten i iskremen. Fordel denne over kaken i formen. Dryss resten av sjokoladen over. Dypfrys kaken.
Servering: Ta kaken ut av dypfryseren og la den tine i ca 15 min før den legges over på et kakefat.