100 g smør eller margarin 4 egg (romtemperert) 5 dl sukker 9 dl hvetemel 2 ts bakepulver 4 ss kakao 3 dl melk glasur: 200 g melis 4 ss smeltet smør 4 ss sterk kaffe 1 ts vaniljesukker høvlet sjokolade til pynt
Smør en langpanne (30x40) godt eller dekk den med bakepapir. Smelt smør eller margarin. Visp egg og sukker til stiv eggedosis. Sikt i mel iblandet bakepulver og kakao, smeltet smør og så melk. Bland forsiktig, men godt, til en jevn røre. Hell den i langpannen. Stek kaken i ovnens nedre del i 30-40 minutter. Sett langpannen over rist Glasur: Rør ingrediensene sammen til en jevn glasur som helles over varm kake. Pynt med høvlet lys sjokolade.