Oppskrifter

Finn oppskrift etter type og ingrediens. Klikk for detaljer og utskrift.

Sildegodt med poteter

Type: MIDDAG • Karakter: Ikke prøvet

Skriv ut

Ingredienser

400 g spekesild
ca. 12 nypoteter
1 salathode
4 hardkokte egg
1 bunt gressløk
dill
1/2 agurk
1 bunt reddiker
3 dl rømme

Utførelse

Hvis sildefiletene er for salte, bør de vannes ut ca. 1-2 timer i litt vann og melk.
Skrell og skjær potetene i skiver. Kok dem i lettsaltet vann til de er møre, ca. 5 min. Hell vannet av og avkjøl potetene.
Riv salaten i store biter og legg den på et fat. Dekk fatete med salat og fordel potetene over. Skjær silden i strimler, hakk eggene og strø dette over salaten og potetene. Finhakk dill og dryss over med finsnittet gressløk. Pynt med agurkskiver og reddiker og litt av rømmen. Server resten ved siden av.

Porsjoner:

Grader i ovn:

Min i ovn: 0

Tilbake