Oppskrifter
Finn oppskrift etter type og ingrediens. Klikk for detaljer og utskrift.
Grønnsaker i karri saus
Type: MIDDAG
• Karakter: Ikke prøvet
Ingredienser
1 skive kålrot 2 gulerøtter 1 persillerot eller pastinakk 3 stilker selleri 2 dl vann 1/2 ts salt 1 ts karri 1 ts smør 2 ss hvetemel ca. 11/2 dl grønnsakvann 11/2 dl melk hakket persille
Utførelse
Rens og skjær grønnsakene i terninger, stilksellerien i tykkke skiver. Kok dem knapt møre i vann. Sil og bland kokevannet med melken. Fres karri i smør, dryss på mel og spe med melkeblandingen. La sausen småkoke i minst 5 minutter. Smak tl med mer salt og karri hvis det trengs. Rør inn grønnsakene . Gi det hele et raskt oppkok og dryss persille over før servering. Server med potet til fiskekakler