Oppskrifter

Finn oppskrift etter type og ingrediens. Klikk for detaljer og utskrift.

Dansk karrisild

Type: SALAT • Karakter: Ikke prøvet

Skriv ut

Ingredienser

200 g kryddersildfilet
Saus:
1 dl rømme eller matyoghurt
1 dl majones
1/4 finhakket el. Grovt reven løk
1-2 ts karripulver
ev. Litt sitronsaft
 Garnityr:
kokte egg i kløfter
agurkskiver
Tilbehør:
mørkt dansk rugbrød

Utførelse

Skyll filetene under kaldt vann.
Smak på silden. Er den for salt, lar du den ligge en stund i kaldt vann.
Rør sammen ingrediensene til sausen og smak til.
Tørk av sildefiletene med husholdningspapir. Skjær dem i 2cm brede, skrå strimler. Bland dem i sausen og spar noen til pynt. La stå kjølig i minst et par timer.
Anrett sildesalaten midt på serveringsfatet, med agurkskiver langs den ene kanten og eggebåter langs den andre.

Porsjoner:

Grader i ovn:

Min i ovn: 0

Tilbake