Oppskrifter
Finn oppskrift etter type og ingrediens. Klikk for detaljer og utskrift.
Tyttebærdrøm
Type: KAKE
• Karakter: Ikke prøvet
Ingredienser
150 g mandler 1,5 dl sukker 1 ts vaniljesukker 1 ts. Kardemomme 1 ts kanel 1 ts kakao 1 knivsodd nellik rørte tyttebær 2 dl kremfløte 2 ts vanlijesukker 1 liten ss sukker 3 ss rørte tyttebær
Utførelse
Hakk mandlene grovt og bland dem med sukker og krydder. Stivpisk eggehvitene med en anelse salt og vend dem inn i nøttehakket.Hell røren i en smurt og strødd form med løs kant. Sett formen lavt i ovnen og stek ved 200 grader i 25-30 min. Dekk til mot slutten av steketiden om nødvendig og prøv med en pinne om den er ferdig. La kaken avkjøles på rist. Til kremen stivpiskes fløten med sukker og vaniljesukker.Vend inn 3 ss tyttebær slik at det dannes striper i kremen. Dekk kakebunnen med et lag rørte tyttebær og legg kremen i en haug på midten. Pynt men en krans av tyttebærlyng og den ser ut som en drøm - godkjent av kakemonser i alle aldre.