Oppskrifter

Finn oppskrift etter type og ingrediens. Klikk for detaljer og utskrift.

Lakseburgere

Type: MIDDAG • Karakter: Ikke prøvet

Skriv ut

Ingredienser

600 g renskåret laksefilet
1/2 purreløk
2 ss majones
1 ss potetmel
1 ts salt
1/2 ts pepper
revet skall av 1/" sitron

Eplesalat:
1 ss sitronsaft

1 hjertesalat
1 eple
2 ss lettrømme
salt og sukker

Utførelse

Finhakk laksefileten og bland sammen med finhakket purreløk og majones.Rasp i sitronskall eller bruk sitronpepper. Bland massen godt sammen med potetmel og krydder.
Bruk skje of form laksekakene ca. to cm. tykke. Stek dem i smør på middels varme i ca. to minutter på hver side. Lakseburgerne kan gjerne være litt rå i midten.

Finsnitt hjertesalat og ett syrlig eple. Bland dette sammen med sitronsaft og lettrømme. Smak til med salt og sukker.

Serves Puttepoteter til.

Porsjoner:

Grader i ovn:

Min i ovn: 0

Tilbake